Halo sobat kawan online! Kalian sudah tahu belum makanan viral yang satu ini? Makanan yang viral karena biasanya satu orang bisa menghabiskan lebih dari satu porsi. Dengan porsi yang sedikit menjadikan orang-orang yang datang tidak hanya cukup satu porsi saja. Makanan ini sering disebut Gultik atau Gulai Tikungan. Disebut Gultik karena penjualnya terletak pada tikungan jalan.
Gultik yang sekarang sedang viral adalah Gultik yang berlokasi di Blok M Plaza, Jakarta Selatan. Biasanya penjual akan buka dimulai pada sore hari sampai malam hari. Makan Gultik dengan banyak porsi sudah menjadi tren masa kini, yang membuat penjual menjadi ramai pembeli.
Biasanya dalam sepiring gultik berisi daging sapi dengan potongan kecil yang empuk bercampur dengan santan kental yang creamy dan berpadu dengan bumbu rempah yang pas. Yang akan membuat setiap suapan akan membawa kalian ke dalam pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Apa alasan gultik viral ini tidak cukup satu porsi? Yuk, kita intip keseruan para menikmat gultik!
Sejarah Adanya Gultik
Pada awalnya sekitar tahun 1990-an, khususnya pada kawasan Blok M, Jakarta Selatan. Pada masa itu, banyak pedagang kaki lima yang mulai menjual hidangan gulai di pinggir jalan, terutama pada area tikungan. Nama “gultik” sendiri berasal dari istilah “gulai tikungan” yang merujuk pada lokasi penjualan yang berada pada tikungan jalan. Hal ini sebagai ciri khas dan menjadikan gultik mudah dikenali dan diingat oleh para pelanggan.
Sejak pertama kali muncul, istilah “gultik” mulai populer karena banyaknya pedagang yang sering mengunjungi pedagang yang berlokasi di Blok M. Tidak hanya rasa gulai yang nikmat, tetapi juga suasana makan di pinggir jalan yang ramai dan hidup menjadikan sensasi baru bagi para pelanggan.
Kini, gultik tidak hanya menjadi makanan kaki lima, tetapi juga menjadi bagian dari budaya kuliner Jakarta. Banyak orang yang datang dari berbagai daerah hanya untuk menikmati seporsi gulai tikungan yang sedang viral ini. Selain itu, beberapa pedagang gultik mulai berinovasi dengan menambahkan variasi menu, seperti nasi goreng rempah dan sambal yang menggugah selera, untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Kenapa Gulai Tikungan Menjadi Viral?
Dengan kepopulerannya yang menjadikan Gultik semakin banyak penggemarnya itu berasal dari beberapa faktor. Pertama, tentu saja karena rasanya yang enak dengan rasa dari kombinasi bumbu yang pas dan daging yang empuk yang akan membuat kalian jatuh cinta saat mecicipinya.
Faktor kedua yaitu, karena suasananya dengan suasana pinggir jalan hiruk-pikuk Kota Jakarta yang menjadikan sensasi tersendiri. Apalagi, biasanya tempatnya seringkali dikelilingi oleh teman-teman yang juga sedang menikmati hidangan yang sama, hal itu menjadikan suasana makan yang tercipta menjadi lebih seru.
Yang ketiga adalah faktor dari media sosial. Dengan perkembangan era digital seperti sekarang, apapun yang diunggah bisa menjadi viral. Banyak food blogger dan influencer yang juga ikut mengunjungi tempat makan ini dan mereka akan membagikan pengalaman makan mereka di media sosial. Foto-foto atau video yang menggugah selera dan cerita di balik gultik ini pun menjadi viral dalam sekejap. Lagi pula siapa yang bisa menolak sepiring gulai yang tampak menggoda jika lewat feed instagram kalian?
Tips Asik Untuk Mengunjungi Gulai Tikungan
Untuk menambah pengalaman makan kalian menjadi lebih istimewa, kalian wajib mengikuti tips ini untuk menciptakan pengalaman istimewa. Yuk, kita tiliki berbagai tips asik dan menariknya!
1. Waktu Yang Paling Oke
Waktu terbaik untuk kalian yang akan mengunjungi warung Gultik adalah saat sore hari atau malam hari. Kerena suasana malam yang tercipta disekitar lokasi sangat hidup dan ramai.
2. Memesan Lebih Awal
Tips paling kalian butuhkan jika datang bersama dengan banyak teman atau saudara, lebih baik kalian memesan sebelumnya. Terutama pada saat ada acara khusus atau pada saat akhir pekan.
3. Membawa Teman
Untuk kalian yang ingin mengunjungi warung gultik, jangan lupa untuk mengajak teman atau saudara. Karena jika kalian membawa teman kalian bisa mencicipi berbagai menu yang ada dan berbagi dengan teman kalian.
4. Bawa Kamera
Jika kalian berkunjung bersama dengan teman atau keluarga, jangan lupa untuk mengabadikan momen seru kalian saat menyantap Gulai Tikungan. Siapa tahu dengan foto-foto itu bisa bikin teman-teman kalian ngiler dan ingin ikut mencobanya!
Gulai Tikungan dengan porsi yang sedikit menjadikannya viral karena banyak pengunjung yang membuat tren sosial media dengan banyaknya porsi yang mereka habiskan saat berkunjung ke Gulai Tikungan. Yuk, buruan cobain gultik bersama dengan teman dan rasakan sensasinya dengan suasana malam Jakarta yang menyenangkan!
